{"id":51,"count":13,"description":"[:es]\r\nLa ciruela es la fruta del ciruelo, nombre com\u00fan de varias especies arb\u00f3reas pertenecientes al subg\u00e9nero Prunus. La ciruela es una drupa, es decir, un fruto carnoso con una \u00fanica semilla rodeada de un endocarpo le\u00f1oso. Se caracterizan por presentar un tama\u00f1o mayor que las frutas del g\u00e9nero Pronus denominadas cerezas. Por su contenido en sorbitol tiene efecto laxante, por lo cual tambi\u00e9n es un buen remedio para afecciones de este tipo. Debido a eso, en algunas ocasiones no es recomendado comerlas en exceso. Algunos m\u00e9dicos las recomiendan para \"limpiar\" el est\u00f3mago. Tambi\u00e9n se ha detectado la presencia de compuestos fen\u00f3licos, antocianinas, carotenoides y vitamina C.\r\n...\r\nInnovadoras soluciones para el procesado de las ciruelas. Ahora tambi\u00e9n extensibles a las nuevas variedades que permiten identificar con suma delicadez los par\u00e1metros necesarios para su correcta clasificaci\u00f3n: tama\u00f1o, color con tono , grado de maduraci\u00f3n y defectos internos y externos.....[:en]Soluciones para el procesado de las ciruelas...[:fr]Soluciones para el procesado de las ciruelas...[:]","link":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/categoria\/frutas-y-hortalizas\/ciruelas\/","name":"Ciruelas","slug":"ciruelas","taxonomy":"category","parent":3,"meta":[],"z_taxonomy_image_url":"https:\/\/www.maxfrut.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/imagen-ciruela.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/51","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/3"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=51"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}