{"id":49,"count":15,"description":"[:es]\r\nEl kiwi es la baya de la enredadera Actinidia deliciosa. Es originaria de una gran \u00e1rea de China, sobre todo de los bosques del valle del r\u00edo Yangts\u00e9. Introducida en Nueva Zelanda en 1904, fue cultivada desde entonces en muchas regiones templadas por su fruto comestible. Es una de las frutas con mayor concentraci\u00f3n de vitamina C. En 1959, se le empieza a denominar \"kiwi\" (kiwifruit en ingl\u00e9s) en Nueva Zelanda,1nombre que es adoptado comercialmente en 1974. El nombre proviene del ave del mismo nombre, s\u00edmbolo nacional de Nueva Zelanda y apodo con el que se denomina a sus habitantes en ingl\u00e9s. Anteriormente, la fruta hab\u00eda sido conocida como la grosella china (\"Chinese gooseberry\") por su sabor y color.\u200b Sus nombres originales en chino mandar\u00edn son yangtao (melocot\u00f3n de fresa) y mihoutao (melocot\u00f3n del mono).\r\n...\r\nInnovadoras soluciones para el procesado de los kiwis. Ahora tambi\u00e9n extensibles a las nuevas variedades que permiten identificar con suma delicadez los par\u00e1metros necesarios para su correcta clasificaci\u00f3n: tama\u00f1o, color con tono , grado de maduraci\u00f3n y defectos internos y externos.....\r\n[:en]Soluciones para el procesado de los kiwis...[:fr]Soluciones para el procesado de los kiwis...[:]","link":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/categoria\/frutas-y-hortalizas\/kiwi\/","name":"Kiwi","slug":"kiwi","taxonomy":"category","parent":3,"meta":[],"z_taxonomy_image_url":"https:\/\/www.maxfrut.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/kiwis.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/49","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/3"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}