{"id":10,"count":16,"description":"[:es]Solanum lycopersicum, conocido com\u00fanmente como tomate, jitomate o tomatera, es una especie de planta herb\u00e1cea del g\u00e9nero Solanum de la familia Solanaceae; es nativa de Am\u00e9rica Central y del norte y noroeste de Sudam\u00e9rica; su uso como comida se habr\u00eda originado en el sureste de M\u00e9xico hace dos mil seiscientos a\u00f1os. El nombre proviene de la palabra n\u00e1huatl x\u012btomatl. La planta es cultivada en el mundo entero para el consumo de su fruto, el tomate o jitomate, tanto fresco como procesado de diferentes maneras: salsa, pur\u00e9, zumo, deshidratado, enlatado, etc\u00e9tera.\r\n....\r\nInnovadoras soluciones para el procesado de los tomates. Ahora tambi\u00e9n extensibles a las nuevas variedades que permiten identificar con suma delicadez los par\u00e1metros necesarios para su correcta clasificaci\u00f3n: tama\u00f1o, color con tono , grado de maduraci\u00f3n y defectos internos y externos\u2026..[:en]Soluciones para el procesado de tomates...[:fr]Soluciones para el procesado de tomates...[:]","link":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/categoria\/frutas-y-hortalizas\/tomate\/","name":"Tomate","slug":"tomate","taxonomy":"category","parent":3,"meta":[],"z_taxonomy_image_url":"https:\/\/www.maxfrut.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/raf.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/10","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/3"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=10"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}