{"id":5,"count":14,"description":"[:es]\r\nLa manzana es el fruto comestible de la especie Malus domestica, el manzano com\u00fan. Es una fruta pom\u00e1cea de forma redonda y sabor muy dulce, dependiendo de la variedad. Los manzanos se cultivan en todo el mundo y son las especies m\u00e1s utilizadas del g\u00e9nero Malus. El \u00e1rbol se origin\u00f3 en Asia Central, donde su ancestro salvaje, Malus sieversii, todav\u00eda se encuentra hoy en d\u00eda. Las manzanas se han cultivado durante miles de a\u00f1os en Asia y Europa y fueron tra\u00eddas a Am\u00e9rica del Norte por colonos europeos. Las manzanas tienen un significado religioso y mitol\u00f3gico en muchas culturas, incluyendo la tradici\u00f3n n\u00f3rdica, griega y cristiana europea. Los manzanos son grandes si se cultivan a partir de semillas. Generalmente, los cultivares de manzana se propagan injertando en portainjertos, que controlan el tama\u00f1o del \u00e1rbol resultante. Hay m\u00e1s de 7.\u2009500 cultivares conocidos de manzanas con diferentes caracter\u00edsticas. Existen cultivares que producen frutos adecuados para cocinar, consumir crudos o producci\u00f3n de sidra. Tanto \u00e1rboles como frutos son suscptibles de padecer enfermedades, como hongos, bacterias y plagas de par\u00e1sitos, que se pueden controlar por medios org\u00e1nicos y no org\u00e1nicos. En 2010, el genoma del fruto fue secuenciado como parte de la investigaci\u00f3n sobre el control de enfermedades y la reproducci\u00f3n selectiva en la producci\u00f3n de manzanas. La producci\u00f3n mundial de manzanas en 2018 fue de 86 millones de toneladas, y China representa casi la mitad del total.1\r\n...\r\nInnovadoras soluciones para el procesado de las manzanas. Ahora tambi\u00e9n extensibles a las nuevas variedades que permiten identificar con suma delicadez los par\u00e1metros necesarios para su correcta clasificaci\u00f3n: tama\u00f1o, color con tono , grado de maduraci\u00f3n y defectos internos y externos.....\r\n...................\r\n\r\nPRODUCTOS  ESPECIFICOS PARA PROCESAR MANZANAS :[:en]Soluciones para el procesado de manzanas...[:fr]Soluciones para el procesado de manzanas...[:]","link":"https:\/\/www.maxfrut.com\/en\/category\/fruits-and-vegetables\/apple\/","name":"Manzana","slug":"manzana","taxonomy":"category","parent":3,"meta":[],"z_taxonomy_image_url":"https:\/\/www.maxfrut.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Manzana-embarazo.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/5","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/3"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=5"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}