{"id":11,"count":9,"description":"[:es]\r\nCucumis melo, llamado com\u00fanmente mel\u00f3n, es una especie de la familia de las cucurbit\u00e1ceas. Domesticada hace m\u00e1s de cuatro mil a\u00f1os en la regi\u00f3n mediterr\u00e1nea oriental y Asia occidental, el origen exacto de la especie silvestre es a\u00fan desconocido. Su dilatado cultivo en domesticaci\u00f3n ha dado origen a numerosas variedades cuya producci\u00f3n se extiende por todas las regiones c\u00e1lidas de la mayor parte del mundo con veranos secos y calurosos.\r\nSe distinguen varios tipos, con m\u00faltiples variedades dentro de cada tipo, que difieren en su aspecto, sus propiedades y su modo de cultivo. Los tipos m\u00e1s cultivados son amarillo, anan\u00e1s, cantalupo, cantalupo italiano, calame\u00f1o (o cantalupo chileno), charentais, crenshaw, earl japon\u00e9s, eastern shipper, galia, mel\u00f3n de oro, mel\u00f3n verde o mel\u00f3n tuna (conocido en ingl\u00e9s como honeydew), piel de sapo, tendral, western shipper.\r\n....\r\n...\r\nInnovadoras soluciones para el procesado de los melones. Ahora tambi\u00e9n extensibles a las nuevas variedades que permiten identificar con suma delicadez los par\u00e1metros necesarios para su correcta clasificaci\u00f3n: tama\u00f1o, color con tono , grado de maduraci\u00f3n y defectos internos y externos.....[:en]Soluciones para el procesado de mel\u00f3n piel de sapo...[:fr]Soluciones para el procesado de mel\u00f3n piel de sapo...[:]","link":"https:\/\/www.maxfrut.com\/en\/category\/fruits-and-vegetables\/melon-piel-de-sapo\/","name":"Mel\u00f3n piel de sapo-amarillo","slug":"melon","taxonomy":"category","parent":3,"meta":[],"z_taxonomy_image_url":"https:\/\/maxfrut.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/melon-e1470912838732.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/11","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/3"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.maxfrut.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=11"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}